اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ عارف و ماهرخ داستان دلباختن یک پهلوان هندی به شاهزاده… پنجشنبه ۲۶ مهر ۹۷

اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ

عارف و ماهرخ داستان دلباختن یک پهلوان هندی به شاهزاده خانمی در ولایت غور بوده که حالا از ماجرای آن دو، جز داستانی که بر سر زبان هاست و نام یک اقامتگاه بومگردی چیز دیگری باقی نمانده است: اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ فضایی صمیمانه و دنج در روستای قوژد است، این روستا در شهرستان گناباد و در حاشیه کویر قرار دارد.

قوژد روستایی تاریخی است که پیشترها بخشی از شهر غور بوده و حالا انتخاب نام این دو عاشق و شیفته هندی و ایرانی برای اقامتگاهی در دل کویر، یادآور داستانی از گذشته های دور در شهر غور گناباد است.

وارد روستای قوژد که می شوی سراغ خانه خانم برقی را که بگیری همه نشانی او را بلد هستند، خانم برقی از آشپزهای معروف منطقه است که شهرت دستپخت و مهمان نوازی اش از ده ها سال پیش بر سر زبان هاست. کوچه پس کوچه های کاهگلی روستای قوژد را یکی پس از دیگری پشت سر می گذاریم و وارد خانه ای می شویم که حالا به اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ شهرت دارد.

حیاطی کوچک با باغچه ای مربع شکل و درخت اناری در کنج آن؛  نمای خانه و فضای داخلی آن تماما از کاهگل است و هرچه از عناصر زندگی بومی است در تزئین خانه به کار رفته؛ نجوای موسیقی سنتی و بوی خوشی که از مطبخ می آید و استقبال گرم اعضاء خانواده از مهمانان، نمی شود مهمان خانواده ای در کویر شد و جز این را انتظار داشت.

اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ

این خانه به خاطر غذاهای خوشمزه خانم برقی (مادر خانواده فرشادنیا و مالک اقامتگاه) شهرت دارد و البته بی جهت نیست که همه از دستپخت خانم این خانواده می گویند.

خانواده فرشادنیا از آنجا که به واسطه دستپخت و غذاهای لذیذ خانم برقی نیاز به مکانی برای سرو غذا به مهمانان خود داشتند این خانه را خریدند و آن را مرمت کردند. مطبخ، سرویس بهداشتی و حمام (ایرانی و فرنگی)، اتاق ها و راهروها، حیاط و ایوانی کوچک اجزای این اقامتگاه را تشکیل می دهند.

اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ

پذیرایی از مهمانان با چای دارچین و آویشن و غذاهای بومی انجام می شود: جوش پره، آش، قرمه، نان تازه و صبحانه بومی و نجوای موسیقی سنتی.

مواد اولیه طبخ غذا تا جای ممکن از خود روستا و منطقه

گناباد تهیه می شود و کمتر پیش آمده که برای تهیه مواد اولیه به شهرهای اطراف بروند.

علاوه بر اعضاء خانواده فرشادنیا، چند تن از بانوان بومی نیز در خانه

و در کار آشپزی و نظافت کمک می کنند و این یعنی همان

به خدمت گرفتن جوامع بومی در ارائه خدمات پذیرایی به گردشگران.

اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ

این روستا شیره انگور معروف و با کیفیتی دارد که

خانواده برقی در خرید آن شما را راهنمایی می کنند.

برای گشت و گذار و بازدید از روستا نیز نیازی به استخدام راهنمای

بومی ندارید چرا که خانواده فرشادنیا، شما را به بازدید

از جاذبه های طبیعی روستاشان راهنمایی می کنند.

اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ

حیاط خانه آنقدر صمیمانه است که می توانی ساعت ها

در کنج آن بنشینی و چای بنوشی و سکوت و آرامشی

وصف ناشدنی را تجربه کنی. برای رزرو و اقامت می توانید

با شماره ۰۵۱۳۸۰۹۲ شرکت خدمات گردشگری   اراول تماس بگیرید

و یا در یکی از تورهای پاییزی اراول همراه ما شوید.

 


تولید محتوی و عکس: زهره خسروی – ۲۵ مهر ۹۷ – مجله اراول

۲+

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0 دیدگاه