موزه منفورترین غذاهای جهان به تازگی موزه جدیدی در مالمو سومین شهر بزرگ سوئد راه… دوشنبه ۲۸ آبان ۹۷

موزه منفورترین غذاهای جهان

به تازگی موزه جدیدی در مالمو سومین شهر بزرگ سوئد راه اندازی شده است که ظاهرا هدفش زیرو رو کردن دل و روده مردم و حمله به حس بویایی آنهاست اما در واقع قصد دارد دید مردم نسبت به غذاهای مختلف را به چالش بکشد. در داخل این موزه غذاهایی از فرهنگ های مختلف نمایش داده می شود غذاهای عجیبی مانند: گوشت تخمیر شده کوسه، ماهی تخمیر شده، پنیر کرم و لارو مورچه! موزه منفورترین غذاهای جهان به قدری چندش آور است که پیش از ورود بازدیدکنندگان به آنها کیسه ای برای استفراغ داده می شود!

ساموئل وست موسس موزه منفورترین غذاهای جهان می گوید:

من می خواهم مردم درمورد چیزی که به نظرشان منزجر کننده

می رسد فکر کنند تا متوجه شوند که این نفرت

به نگاه بیننده بستگی دارد. ما معمولا چیزهایی را که با آنها آشنا نیستیم نفرت انگیز می بینیم و در مقابل

چیزهایی که برای ما آشنا هستند و با آنها بزرگ شده ایم صرف نظر از آنچه که هستند برایمان نفرت انگیز نیستند.

موزه منفورترین غذاهای جهان

میوه دوریان به قدری بدبوست که ورود آن به بسیاری از هتل ها و مکانهای حمل و نقل در جنوب شرقی آسیا ممنوع است.

بسیاری از غذاها مورد علاقه اکثر مردم جهان هستند اما برخی از آنها تنها با ذائقه ای خاص سازگار هستند.

تقریبا ۸۰ نوع غذا در این موزه وجود دارد که متعلق به دسته دوم هستند. تعداد زیادی از این خوراکی های

لذیذ متعلق به آسیا و اروپا هستند اما چین در راس این فهرست قرار دارد و پس از آن شاهد غذاهایی از ایالات

متحده آمریکا خواهیم بود. در واقع غذاهای بیشتری از ایالات متحده آمریکا نسبت به آمریکای مرکزی، آمریکای

جنوبی، آفریقا و استرالیا در این موزه وجود دارد.

کله پاچه غذایی است در ایران و شرق اروپا طبخ می شود. جالب است بدانید که کله پاچه هم در موزه منفورترین غذاهای جهان قرار دارد.

بعضی از غذاهایی که در این موزه هستند واقعا خوشمزه اند اما آماده سازی آنها باعث آزار شدیدی به حیوانی

که قرار است خورده شود می گردد. یکی از آنها شامل خوراک جگر چرب فرانسوی است که در واقع از جگر

اردکی که به اجبار از طریق یک لوله به او ذرت خورانده شده تهیه می شود.

یکی دیگر از این غذاها خوراک توکا است که توسط فرانسوی ها تهیه می شود. هنگام مهاجرت این پرنده

به آفریقا آن را شکار می کنند و  داخل قفس های تاریکی نگه می دارند و به قدری به آنها دانه می دهند

تا وزنشان دوبرابر شود. وقتی که وزن توکا زیاد شد آن را درسته داخل آب می اندازند و می پزند.

 

Casu marzu یک پنیر سنتی است که شامل کرم‌های زنده است. قوانین بهداشت و سلامت غذایی اتحادیه اروپا مصرف این پنیر را غیرقانونی اعلام کرده‌اند زیرا کرم ها اغلب در روده زنده می‌مانند و منجر به عفونت انگلی می‌شوند.

اکثر غذاهایی که در این موزه هستند تازه و واقعی اند

به جز آنهایی که تهیه شان سخت است یا موجب

آزار حیوانات می شود. این غذاها با مدل های پلاستیکی

یا عکس نمایش داده می شوند و غذاهایی که

بوی بدی دارند در شیشه های آزمایشگاهی مخصوصی

قرار داده می شود تا بوی آنها در فضا پخش نشود.

حدود نیمی از این غذاها باید هرروز تعویض شوند

و هزینه های زیادی را برای موزه ایجاد می کنند به

همین دلیل است که این موزه تنها برای سه ماه تا پایان ژانویه ۲۰۱۹ باز است.

موزه منفورترین غذاهای جهان

شیر تخمیر شده اسب که در آسیای میانه نوشیده می شود

ساموئل وست می گوید:

هدف اصلی ما ایجاد سرگرمی و تعامل است. ما امیدواریم که بتوانیم ذهن مردم را از آنچه که خوراکی

است و آنچه که نیست به چالش بکشیم. وقتی که به سادگی گوشت خوک را می خوریم آیا خوردن ملخ

چندش آور است؟ یا زمانی که به راحتی گوشت گاو را می خوریم خوردن گوشت خوک نفرت انگیز خواهد بود؟

اراول: سفر، جاذبه، تجربه

برای رزرو پرواز، تور و هتل با شماره ۳۸۰۹۲ – ۰۵۱ تماس بگیرید.

 

 


راضیه احمدی | ۲۷ آبان ۹۷ | منبع: amusingplanet

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0 دیدگاه